ヴァレ・ド・ラ・マルヌのトロワシーとヴァンセル区画のブドウを使用し、ピノ・ノワールとムニエをブレンドしています。手摘みで収穫され、温度管理されたタンクでアルコール発酵とマロラティック発酵を行います。その後、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成し、リザーブワインを30-50％加え、瓶内で18-24ヶ月の熟成させます。赤い果実の繊細な香りとフィネスがあります。食前酒としても、フルーティーなデザートとも相性が良いです。ドサージュ5g/L。

フランス

シャンパーニュ

シャンパーニュ・辛口

ピノ・ノワール85％、ムニエ15％

Gimonnet Gonet
/ ジモネ ゴネ

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管