樹齢90年、特別区画の古木のブドウ。「ラ・フロスカ」という名前は、畑がある火山岩の丘に由来しています。畑は海抜180mの南東向きに広がり、火山岩の土壌が広がる6ヘクタールのエリアです。ブドウは手摘みで収穫され、丁寧にプレスされます。アルコール発酵は温度管理されたステンレスタンクと、約3年間使用した木樽で行い、SO2は一切使用しません。その後、ステンレスタンクと228Ｌのオーク小樽で最低8ヶ月澱と共に寝かせます。エレガントで複雑なミネラルの香りが特徴で、アカシアの花、桃、梨の香りも感じられます。味わいは塩味とスパイシーさがあり、強いミネラル感が感じられます。長期熟成も可能です。パスタや魚料理、白身の肉、チーズとの相性が抜群です。

イタリア

ヴェネト

白ワイン・辛口

ガルガーネガ

Azienda Agricola Gini
/ ジーニ

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管