中程度の粘土質土壌で樹齢約15年のヴェルメンティーノが主体で、トレビアーノとシャルドネがブレンドされている。それぞれのブドウのアロマを保つ為に、早朝に手摘みで収穫。温度管理されたタンクで醸造する。その後、瓶内で3ヶ月熟成させる。香りは柔らかなハーブと果実、柑橘系のニュアンス。生き生きとして透明感があり、ジューシーかつスパイシーな味わいが広がる。食前酒として前菜、魚料理の前菜とあわせて。

ポッジョ・カッポーニは、500年以上の長い歴史を誇るエステートで、その美しい風景は映画業界でも高く評価されています。フィレンツェから車で約30分、モンテスペルトリ地区の丘陵地帯に広がる総面積500ヘクタールの巨大な敷地のうち、34ヘクタールがブドウ畑として管理されています。畑は複数の丘にまたがり、豊かな自然環境の中でブドウが育まれています。

ファットリア・ポッジョ・カッポーニは映画のロケ地としても知られており、1982年にはタヴィアーニ兄弟による『サン・ロレンツォの夜』の撮影地に、1994年にはジョージ・ルーカスが制作した『若きインディ・ジョーンズ』の一部シーンのロケ地として選ばれました。

イタリア

トスカーナ

白ワイン・辛口

ヴェルメンティーノ、トレビアーノ、シャルドネ

Fattoria Poggio Capponi
/ ファットリア ポッジョ カッポーニ

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管