- エリオ・アルターレの直弟子である、モダンバローロの偉大な造り手。サクランボの様な果実味たっぷりの豊かな香り。なめらかな口当たりでバランスが良く、飲みやすい仕上がり。
畑は海抜250mの南東向きと260mの南西向きの2ヶ所で、粘土石灰岩土壌。水平回転式タンクで6-8日間スキンコンタクト。その後ステンレスタンクで10-15日のアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。その後、フレンチオーク （新樽比率20％）で24ヶ月間熟成させる。リリースの前年の7月に瓶詰めする。
- 原産国
イタリア
- 地域
ピエモンテ
- 種類
赤ワイン・フルボディ
- 葡萄品種
ネッビオーロ
- 内容量
750ml
- 保管
ワインセラーまたは冷暗所に保管
