1927年バローロ村ラ・モッラ地区に設立され、現在フェデリコ・グラッソ氏が運営する家族経営の蔵元。モダン・バローロの造り手。ブドウ栽培は自然農法。

バローロの評価が高いのはもちろん、リーズナブルなワインも評価されており、ロバート・パーカー著「世界のベスト・バ
リュー・ワイン」で紹介されている。　ワイン造りは、現在の当主フェデリコ・グラッソ＆マリレーナ・グラッソ氏の情熱と技術に支
えられている。　ラ・モッラ近郊にルチアーニ、マンツォーニを含めた合計７．５haの畑を所有。　ラ・モーラ地区はマンガンと
マグネシウムに富む土壌で、華やかな香りと、まろやかでなめらかな味わいを持つワインが生産される。

6～7日のステンレス発酵、フレンチバリックの古樽で24か月熟成。
凝縮した果実味と豊富な旨味。しっかりとしたタンニンが特徴。

イタリア

ピエモンテ

赤ワイン・フルボディ

ネッビオーロ

Azienda Agricola Silvio Grasso
/ シルヴィオ グラッソ

375ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管