- 知る人ぞ知るバローロの造り手。新しいバローロのスタイルを造り上げた『エリオ・アルターレ』の指導の下、ラ・モッラを本拠地にして優良なバローロを造る。骨格のしっかりした味わい。■PP 91
*土壌 ラ・モッラLa Morra地区の西向きの区画。砂質を含む粘土石灰質土壌
*醸造 25-30℃に温度管理したステンレスタンクで1週間マセラシオン。その後タンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。フレンチオークのバリック(新樽35%)で2年間熟成し、その後ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。さらに市場に出荷する前に1年間瓶熟させる。骨格のしっかりした味わい。
*収量:5,500-6,000kg/ha
*年間生産量4,000本、マグナムボトル100本。
Alc 15%
- 原産国
イタリア
- 地域
ピエモンテ
- 種類
赤ワイン・フルボディ
- 葡萄品種
ネッビオーロ
- 内容量
750ml
- 保管
ワインセラーまたは冷暗所に保管
AZ.AGR.CORINO
Barolo “Bricco Manescotto”
DOCG 2018
バローロ ”ブリッコ マネスコット” 2018
■PP 91
11,000円(税込)
在庫6個