ヘルクスハイムのワイン造りは100年前から重要な産業で、当農協の起源はフランク貴族の荘園にさかのぼる。ライン川流域のファルツでは、オーストリア原産といわれるポルトギーサーから、爽快な口当たりの赤ワインが産出される。畑名は「蜂蜜の袋」。葡萄の味が明確な、軽やかで締まった赤は、日本の食卓におすすめ。さまざまな肉料理に合い、ほんのりフルーティーなソースやマイルドなチーズともよく合います。

この農協の起源はフランク貴族の荘園。現在は栽培業者50，ブドウ畑面積150haを擁し、ブドウ畑はヘルクスハイム、ダッケンハイム、フラインスハイム、カールシュタットの各村にあります。ヘルクスハイム農協は革新的な企業体で、伝統と改革はブドウ畑にも、ワインやゼクトの製造の場でも発揮。2002年には生産設備とワイナリーを一新拡大し、最高品質のワイン生産ができる体制となりました。

ドイツ

ファルツ

赤ワイン・ミディアムボディ/やや辛口

Alc：12％

残糖：0.1g/l

酸度：4.4g/l

ポルトギーザー

Winzergenossenschaft Herxheim / ヘルクスハイム

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管