2018年セレクション(selection)誌では「2018 Pinot winery of the year」を獲得、他にも2018年のフォルスタッフ(Fallstaff)誌、2018年ゴー・ミヨ(Gault Millau)誌、2018年ヴィノム(Vinum)誌、2017年アイヘルマン(Eichelmann)誌においても紹介されるなど、現在注目のシュテファン・マイヤー。ジャーナリズムからの評価も高く、様々なワインが高いパーカーポイントを獲得しています。

ドイツ・ファルツ地方、ローゼンガルテン地区の単一畑で栽培されたピノ・ノワール。
レス（黄土）とレスローム（黄土質ローム）土壌に植えられたフランス・クローンを使用しています。

一部は全房のまま果皮とともに自然発酵させ、14〜18日間の醸しの後、
小樽で12〜14か月かけてじっくりと熟成させました。

深みのあるルビーレッドの色調。サワーチェリーやカシスの華やかな香りに、繊細なスパイスのニュアンス。きめ細やかなタンニンが心地よく、上品な酸味とともに長い余韻を楽しめます。

＊Alc 13.5％

＊酸度 5.4g/l

＊残糖　0.4g/l

ドイツ

ファルツ

赤ワイン・ミディアムボディ

ピノ・ノワール100%

Weingut Stefan Meyer
/シュテファン・マイヤー

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管