・<AUS RHODT> Chardonnay trocken
村名ワイン。収量は5000-6000kg/ha。ロト村のローゼンガルテンとシュロスベルクの畑のブドウ。粘土砂岩土壌の畑。エステート・ワインよりも熟したブドウを使用。収穫は手摘み。自然発酵させ、澱と共にフレンチオークで11ヶ月熟成させる事により、ストラクチャーとフィネスのバランスが良いワインになる。熟した黄色い果実の香り繊細なトースト香が溶け込み、酸とのバランスがとても良い。　地中海料理、シーフード全般と合わせて。
【残糖度 3.1gl/l,　 酸度 5.7gl/l　アルコール度数　13.5％】

ドイツ

ファルツ

白ワイン・辛口

シャルドネ100%

Weingut Stefan Meyer
/シュテファン・マイヤー

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管