- ゴーミヨ4つ房評価。フレッシュな柑橘系果実と熟したスグリの香り、ジューシーでしっかりとした口当たりで飲みごたえ抜群。
ラベルに描かれた野ウサギは、かつてこの地に生息していたものの、化学肥料の影響で姿を消していました。キューリング・ジローが有機農法に転換したことで再び畑に戻り、今では土壌の回復力と自然との共存の象徴として描かれています。
ナッケンハイムとニーアシュタインの間に広がる「赤い斜面」に、キューリング・ジローはVDPグローセ・ラーゲの三大畑――ニーアシュタイン・エールベルク、ペッテンタール、ナッケンハイム・ローテンベルク――を所有し、ほとんどのリースリングを栽培しています。オッペンハイムやボーデンハイムの畑では泥灰・粘土質の土壌を活かし、ピノ・ノワールやピノ・ブランを育てています。ブドウは有機栽培(ビオディナミ一部採用)で、肥料は使わず堆肥のみを必要に応じて使用。健全でバランスの取れた樹が育っています。
フレッシュな柑橘や熟したグーズベリーのアロマが広がります。口に含むとジューシーでありながらもキリッとした余韻が続き、上品でバランスの取れた味わいを楽しめます。
- 原産国
ドイツ
- 地域
ラインヘッセン
- 種類
白・辛口
- 葡萄品種
ソーヴィニヨン・ブラン
- 内容量
750ml
- 保管
ワインセラーまたは冷暗所に保管
Kühling-Gillot
Sauvignon Blanc by Gillot2023
キューリング・ジロー
ソーヴィニヨン・ブランbyジロー
3,630円(税込)
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