ブドウの大半が「ヘシッシェ・ベルクシュトラーゼ」からのもので、一部だけラインガウのもの。ステンレスタンクで低温発酵。花の蜜の香りで、バランスが良く透き通った果実味を持つ、 キリッとした仕上がりのドイツゼクト。

13世紀にシトー派の修道院が畑を開いて以来、ラインガウの中枢的役割を担う醸造所。新世紀に辛口ドイツワインの魅力を世界に発信した。　残糖度12.4g/l、酸度5.9g/l

ドイツ

ラインガウ

白・スパークリングワイン(辛口)

ALC 12.5%

リースリング

Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach
/ クロスター・エーベルバッハ

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管