モーゼル御三家と称される、モーゼルを代表する銘醸生産者。1842年にプリュム家の先祖がヴェーレンとツェルティンゲンの真南の斜面の畑に有名な日時計を作った。モーゼル最高の銘醸畑の一つ、”ゾンネンウーア（日時計）”はこのことに由来。モーゼル・リースリングの見本ともいうべきワインで繊細さと純粋さを際立たせる奥深さを持ち、特に女性に人気のワイン。常に安定した品質で国際的にも高い評価を受け、1996年にはドイツで最も権威のあるワイン評価本「ゴー・ミヨ」で最優秀生産者に選出。

「アウスレーゼ」は甘熟したぶどうの房のみを精選して造った高級甘口ワイン。ドライアプリコットやカシスパイナップルのような味わい。口当たりは滑らかで、ややスパイシー。エレガントなフィニッシュで余韻は長い。

ALC:8%

残糖：85.7g/l

酸度：7.1g

ドイツ

モーゼル

白ワイン・甘口

リースリング

Weingut Joh.Jos.Prüm
/ プリュム

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管