モーゼル御三家と称される、モーゼルを代表する銘醸生産者。1842年にプリュム家の先祖がヴェーレンとツェルティンゲンの真南の斜面の畑に有名な日時計を作った。モーゼル最高の銘醸畑の一つ、”ゾンネンウーア（日時計）”はこのことに由来。モーゼル・リースリングの見本ともいうべきワインで繊細さと純粋さを際立たせる奥深さを持ち、特に女性に人気のワイン。常に安定した品質で国際的にも高い評価を受け、1996年にはドイツで最も権威のあるワイン評価本「ゴー・ミヨ」で最優秀生産者に選出。

火打石の香りやストーンフルーツに、桜の花の香りがほのかに感じられる。熟した果実の味わいで、このクリュの特徴であるしっかりとした骨格がよく表れている。数年の内は若々しくフルーティー。熟成させると、よりドライで丸みを帯び、更にミネラル感たおフィネスが表れる。

ALC:8%

残糖：61.5g/l

酸度：6.5g

ドイツ

モーゼル

白ワイン・甘口

リースリング

Weingut Joh.Jos.Prüm
/ プリュム

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管