ドメーヌ ド ラ ボームは、ラングドック ルーション地方の小さな村セルヴァンに位置しています。先見性があり、1880年にジャン プラット氏がフィロキセラ発生以降休耕地となっていたドメーヌ ラ ボームを手に入れました。彼の息子と共に、20年の間に100haのブドウ畑を復活させ、製品を海外へ輸出するまでになり、現在は2003年に取得したレ グラン シェ ド フランス グループのCEOジョセフ エルフリッチ氏がオーナーとなっています。歴史や土壌にも支えられ、ドメーヌ ド ラ ボームのワインは素晴らしいワインとして、海外で高く認知度されています。

216haを所有し、ソーヴィニヨン ブラン、シャルドネ、ヴィオニエ、ルーサンヌ、サンソー、グルナッシュ、メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー、プティ ヴェルド、ピノ ノワールのブドウ品種を栽培。セパージュ100％で、果実味がぎっしり詰まった、親しみやすい味わいのワインを造っています。

ブドウの木が植えられている土壌は非常に多様です。半斜面には石灰岩の砂利がありますが、高原は粘土～石灰岩と粘土～砂です。この豊かなテロワールは、フレンドリーなスタイルからより繊細なスタイルへと、多くのワインの開発を可能にします。

毎年インターナショナルワインチャレンジをはじめ、数々のコンクールで賞を受賞。また日本においても、ワイン雑誌やサクラアワード等で高評価を受ける生産者です。「2018年世界シャルドネコンクール」に選ばれるなど、5年間で50以上の賞を受賞しています。

フランス

ラングドック

白ワイン・辛口

ヴィオニエ

Domaine de la Baume
/ ドメーヌ ド ラ ボーム

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管