設立は2016年。フランス最大級のシャンパーニュ・メゾン「ニコラ・フィアット」や「ジャカール」を率いたジャン・マルク・ポティエズ氏が創設したワイナリーです。

醸造を担うのは、世界的ワイン評論家ジャンシス・ロビンソンやロバート・パーカーからも注目される実力派、ロマン・デュヴェルネ氏。彼の手掛けるワインは、『デカンター』や『ワイン・アドヴォケイト』をはじめ、数々の国際的ワインコンクールで高い評価を獲得しています。

砂地土壌の畑。ぶどうはアロマを保つ為に早朝に手積みされる。全て除梗し、その後プレスする。温度管理されたタンクで３週間発酵させる。フローラルな香りに、桃やマンゴー、ライチなどのエキゾチックフルーツの香りが混じる。フレッシュで丸みがある味わいで、スパイシーなフィニッシュ。10-12℃に冷やすとアペリティフとして最高。魚介類のプレートやハム、ローストした鶏肉、フォアグラ、チーズの盛り合わせと。

フランス

コート・デュ・ローヌ

白ワイン・辛口

マルサンヌ40％、ルーサンヌ30％、ヴィオニエ30％

　Romain DUVERNAY
/ロマン デュヴェルネ

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管