ロワール地方ソミュール・シャンピニーにあり35haの畑を所有している。全部で４つの区画があり、粘土石灰岩土壌の丘にある。テロワールを生かし、ミネラル感溢れるワインを造っている。シャトーは畑での収量を管理し、ワイナリーの改革を行うなど、品質向上に努めている。ブドウは手摘み。伝統的な製法で造られ、最低24ヶ月は熟成させる。フレッシュでエレガントな泡立ち。ライムの花やアカシアの香りに柑橘系果実、ハーブの香りが混じる。アタックはとても生き生きとしていて滑らか、花やレモンのニュアンスが強い。澱と共にゆっくりと熟成され、程よい酸味としっかりとしたボディがある。

ブドウ品種：シャルドネ、シュナン ブラン、グロロー

食前酒として、またはチーズの温かいパイ、カニのブリオッシュバンズ、スモークサーモントースト、ミショー（鶏肉の冷製トリュフ添え）と合わせて…

フランス

ロワール

スパークリングワイン・辛口

シャルドネ

シュナン ブラン

グロロー

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管

飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
なお、ワインのヴィンテージは予告なしに変更になる場合がございます。
掲載写真は実際のお品を再現するよう心掛けておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。