- ロバート・パーカー氏の「バーガンディー」で高評価、AOCブーズロンの優良生産者。モーツァルトで育てた、フレッシュなアリゴテ。
ブーズロンのコート・シャロネーズの畑。この地域のアペラシオンが誇るブドウ品種アリゴテから造られたワイン。品種のフレッシュさを保つ為、ステンレスタンクで熟成させる。しなやかで一貫したワインで、彫りの深いテクスチャーと生き生きとした味わい。
ドメーヌ・シャンジーは、ロバート・パーカー氏の著書『バーガンディ』において、AOCブーズロンの優良生産者として紹介されている実力派ドメーヌです。
1974年に家族経営のドメーヌとして創業し、2012年に投資ファンド企業OLMAによって買収されました。これを機にドメーヌとネゴシアンを兼ねる体制へと転換し、事業規模を拡大しています。
その後、資本政策の強化により2013年にはユーロネクスト・パリへ、2015年にはフランスのワイナリーとして初めてロンドン証券取引所へ上場。現在では自社畑32haを基盤に、ネゴシアン事業を拡大し、グラン・クリュを含む約40のブルゴーニュ・アペラシオンを手掛けています。年間生産量は250,000本ほど。
経営を担うのは、ブルゴーニュの若き才能として注目されるジャン＝バティスト・ジェシオーム氏です。Jean-Baptiste Jessiaume は、1830年創業のサントネーの名門ドメーヌDomaine Jessiaume の6代目当主でもあり、2012年にはフランスの若手醸造家コンクール「Trophée des Jeunes Talents」においてコート・ド・ボーヌ地区トップの評価を獲得し、業界内外から高い注目を集めました。
アルコール発酵・マロラクティック発酵時には上質なタンニンとアロマティックなワインの為に、モーツアルトのアイネクライネナハトムジークを流しています。3000Hzを越える高音域ゾーンは人間やラットの実験で脳に刺激を与えてIQなどが向上したとの研究結果が発表されています。
- 原産国
フランス
- 地域
ブルゴーニュ
- 種類
白ワイン・辛口
- 葡萄品種
アリゴテ
- 生産者
Domaine＆Mison CHANZY ドメーヌ・メゾン・シャンジー
- 内容量
750ml
- 保管
ワインセラーまたは冷暗所に保管
Domaine＆Mison CHANZY
Bourgogne Aligoté
Les Fortunés 2023
ブルゴーニュ・アリゴテ
レ・フォルテュヌ
3,960円（税込）
在庫36個
