レシュノーは、1986年にフィリップ・レシュノー氏とヴァンサン・レシュノー氏の兄弟がニュイ・サン・ジョルジュに創業したドメーヌ。約12ヘクタールの畑を所有し、そのブドウ畑はコート・ド・ニュイの20近くの著名なアペラシオンに広がっています。

低収量に徹し、選果を十分に行い、発酵前の低温浸漬やピジャージュは欠かさず、年によってはセニエも用いると手法で、色濃く、深みと凝縮度に優れ、しっかりとしたストラクチャーを持った偉大なブルゴーニュワインを生み出しています。

2002年ヴィンテージのグラン クリュ「クロ ・ド・ ラ・ ロッシュ」がパーカーポイント98～100点を獲得。また2005年にはワイン漫画「神の雫」の４巻にも登場し、日本でも一躍有名な生産者となりました。

標高350mの南向きの畑で、ジュラ紀の石灰質土壌の台地に切り込んだ谷の斜面にある。外観は淡い黄金色。醸造、熟成は共に樽のみを使用。西洋サンザシやスイカズラの花の香りに、リンゴやレモン、ヘーゼルナッツなどの香りが混ざる。コクがありかっちりとした構成、フレッシュで張りがある。若くてもとても美味しく楽しめ、しかしながら数年置くと更に素晴らしいワインになるだろう。

フランス

ブルゴーニュ

白ワイン・辛口

シャルドネ

Domaine LÉCHENEAUT
/ ドメーヌ レシュノー

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管