グロ・フレール・エ・スールは、1830年に設立されたヴォーヌ・ロマネの名門、グロ家の血を引くドメーヌの一つ。2015年ヴィンテージまで、銘醸家として名高いジャン・グロ氏の次男ベルナール氏が運営。2016年ヴィンテージより、ベルナール氏の息子ヴァンサン氏が参画し、全行程において酸化防止剤（SO2）無添加を実現するなど、父ベルナール氏のワインのスタイルを踏襲しつつ革新的な試みにも挑戦し続けています。

外観はゴールドに銀色のニュアンスを帯びた繊細な色合い。香りはマンダリンやキンカンなどの甘い柑橘類、熟した桃やネクタリンが広がり、さらにアカシアやスイカズラの白い花、レーズンブレッドやブリオッシュを思わせる上品なペストリーのニュアンスが優しく重なります。

口に含むと、滑らかで豊か、ほのかな塩味を伴ったオイリーな質感が広がります。レモンのような香りが爽やかさをもたらし、わずかな苦味がフルール・ド・セルのような塩味が食欲をそそります。余韻も長く、5〜7年の熟成に向いています。

オート・コート・ド・ニュイ・ブランの隣に位置する1.5haの区画は2015年に植樹され、2020年が初リリース。南向きの標高375メートル、粘土質・砂質ロームの土壌で、両側を林に囲まれているため、暑い年でも涼しさを保てます。1ヘクタールあたり4,800本という低密度で栽培され、若木から造られるフレッシュなワインです。

フランス

ブルゴーニュ

白ワイン・辛口

シャルドネ

Domaine Gros Frere et Soeur / ドメーヌ グロ フレール エ スール

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管