プイイ・フュイッセ4つの村のブドウを使用。白亜紀の堆積した岩と粘土石灰岩、火打石が混じる土壌。収穫したブドウは、35％がステンレスタンク、35％が2-5年使用の樽、残りの30％を新樽でアルコール発酵とマロラティック発酵を行う。その後、澱と共に熟成させる。白い花や梨や桃のフレッシュな香り。微かに木の香りが混じる。味わいはしっかりとしており、ミネラルが豊富。フィニッシュにトーストやヘーゼルナッツのアロマが長く続く。

フランス

ブルゴーニュ/マコネ

白ワイン・辛口

シャルドネ100%

Auvigue / オヴィッグ

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管