- パーカー5つ星生産者、少量生産のキュヴェ。コート・ド・ニュイのアペラシオンよりもフレッシュな赤い果実のニュアンスが非常に豊かでレシュノーらしいフィネスも感じられる。
レシュノーは、1986年にフィリップ・レシュノー氏とヴァンサン・レシュノー氏の兄弟がニュイ・サン・ジョルジュに創業したドメーヌ。約12ヘクタールの畑を所有し、そのブドウ畑はコート・ド・ニュイの20近くの著名なアペラシオンに広がっています。
低収量に徹し、選果を十分に行い、発酵前の低温浸漬やピジャージュは欠かさず、年によってはセニエも用いると手法で、色濃く、深みと凝縮度に優れ、しっかりとしたストラクチャーを持った偉大なブルゴーニュワインを生み出しています。
2002年ヴィンテージのグラン クリュ「クロ ・ド・ ラ・ ロッシュ」がパーカーポイント98~100点を獲得。また2005年にはワイン漫画「神の雫」の4巻にも登場し、日本でも一躍有名な生産者となりました。
赤系果実や黒系果実の香りに甘草などの香りが混じる。熟成でイチゴジャムやジンジャーブレッドのアロマが現れる。しっかりとした骨格で、丸みがある豊かな味わい。
- 原産国
フランス
- 地域
ブルゴーニュ
- 種類
赤ワイン・フルボディ
- 葡萄品種
ピノ・ノワール
- 内容量
750ml
- 保管
ワインセラーまたは冷暗所に保管
Domaine Philippe & Vincent
LÉCHENEAUT
Chorey Les Beaune 2022
ショレイ・レ・ボーヌ
10,450円(税込)
在庫6個
