- 「アラン ミシュロ」はニュイ・サン・ジョルジュを代表する生産者。黒系果実の香り、丸みがあり、適度なタンニンが感じられる。非常に上質な村名ワインで、今すぐ楽しむこともできますが、長期間熟成も可能です。
「アラン ミシュロ」はフランス国内の多くの三つ星レストランのワインリストにも載っており、世界的にも高い評価を受けています。樹齢約60年。畑面積0.27ha。石灰岩土壌。ブドウは手摘みで収穫。5日のマセラシオンを行い、温度管理の元で発酵させ、最後にプレスする。その後、樽で20ヶ月熟成させる。新樽比率20％。樽でマロラクティック発酵を行っている。瓶詰めは2021年7月。黒系果実の香り。丸みがあり、程よいタンニンが備わっている。とても高級感のある村名ワイン。今飲んでも美味しいが、長期熟成も可能なワイン。
- 原産国
フランス
- 地域
ブルゴーニュ
- 種類
赤ワイン・ミディアムボディ
- 葡萄品種
ピノ ノワール
- 内容量
750ml
- 保管
ワインセラーまたは冷暗所に保管
Domaine Alain Michelot
Morey Saint Denis 2021
モレ・サン・ドニ
11,000円（税込）
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