この1級畑はフレイ村という本拠がある村に位置し、ドメーヌの特別な存在のワインである。畑はフレイ村にある“モラン”“ラ･コート”“プレ･ジロ”の区画で6ha所有。土壌は下層にキンメリジャン土壌がある粘土石灰岩質。平均樹齢は50-60年。醸造は16℃～18℃に温度管理して発酵させ、マロラクティック発酵を行う。熟成は25-100hlのステンレスタンクで、澱と共に12ヶ月間行う。アーモンド、蜂蜜、熟した果実香に、花束を思わせる魅惑的な香り。ミネラル香も感じる。ブドウ本来の甘味があり、非常にバランスが良くテロワールが見事に表れている。

フランス

ブルゴーニュ

白ワイン・辛口

シャルドネ

Domaine Charly Nicolle
/ ドメーヌ シャーリー ニコル

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管