- メドック格付け5級、シャトー・デュ・テルトルが手掛ける白ワイン
シャトー・デュ・テルトルはマルゴーにある格付五級のシャトーで、1000年の歴史があります。シャトーが格付された19世紀にはすでにその名は世界に知れ渡っていました。シャトー・デュ・テルトルは52haのAOCマルゴーの畑と、白ワインの生産に特化した6haの畑を所有しています。きめ細かく深い砂利、粘土、砂のテロワールを体現する赤ワインは繊細でエレガント。一方、白ワインは斜面のふもとの砂利の多い畑で、伝統にこだわらずボルドー地方では珍しいシャルドネやヴィオニエがブレンドされています。2015年が初リリース。
土壌は砂利質が多く、ブドウは手摘みで収穫し、茎をつけたままプレスします。最初に絞られた果汁のみを発酵させ、その後、228Lと500Lのオーク樽で6ヶ月間熟成させます。新樽を60%使用しています。
香りはフレッシュでソーヴィニヨン・ブランとヴィオニエからもたらされる白い果実のフローラルでフルーティーなアロマ特徴的。口たりはとても滑らかで、シャルドネの個性がよく表れています。グロ・マンサンをブレンドすることにより、生き生きとした味わいになります。また、かすかな塩味があるフィニッシュで、個性的な味わいです。
- 原産国
フランス
- 地域
ボルドー オー メドック
- 種類
白ワイン・辛口・
- 葡萄品種
ソーヴィニヨン・ブラン32%、シャルドネ23%、グロ・マンサン23%、ヴィオニエ22%
- 生産者
Château du Tertre シャトー デュ テルトル
- 内容量
750ml
- 保管
ワインセラーまたは冷暗所に保管

