カベルネ・ソーヴィニヨンに気候変動や病害に強いマルスランをあえてブレンドすることで、将来を見据えた持続可能なワイン造りを体現した１本。

マルスランはフレッシュさと豊かな果実味を保つため単独で丁寧に醸造。一方、カベルネ・ソーヴィニョンはマセラシオンを長めに行い、特徴的な深みと骨格を引き出しています。

この二つの品種が絶妙に調和したワインは、香りはカシスやブラックベリーが豊かに広がり、赤いチェリーやスミレの繊細なニュアンスも感じられます。口にふくむと、まずマルスランの柔らかなタンニンと果実味が広がり、次第にカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さが感じられます。フィニッシュはとても滑らかで、鴨のベリーソース添えなどの料理によく合います。

フランス

ボルドー

赤ワイン・ミディアムボディ

カベルネ・ソーヴィニヨン

マルスラン（カベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配品種）

ヴィニュロン・メ ・オートルモン　(VIGNERONS MAIS AUTREMENT）

ブラック＆ワインは、フランス南西地方にある大規模な協同組合であるヴィニュロン・メ・オートルモン(VIGNERONS MAIS AUTREMENT=VMA)が手掛けるワインのブランドのひとつです。

ヴィニュロン・メ ・オートルモンは様々な品種を栽培しており、単一品種やブレンド技術を駆使して多種多様なワインを造り出しています。また、ブドウ栽培からワインの醸造に至るまで最新技術で徹底管理し、ISO9001、Organic Agriculture (AB マーク), Terra Vitis, HVEなど数々の認証を取得。

ブランドのモットーは「革新的なワイン造り」。市場のトレンドや消費者ニーズに柔軟に対応し、常に新しい価値を追求しています。その中でブラック＆ワインは、未来志向のブランドとして、これまでにない発想で品種の特徴を活かし、白ワインと赤ワインを同一ブランドで展開。伝統と最先端技術が融合した味わいをお楽しみいただけます。

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管