過去のヴィンテージでは「バリューボルドー」に選出されたことのある、ボルドー地方グラーヴ地区のワインです。マストを冷却して安定させ（４～５日間）、発酵は低温で（20℃以下）行われます。ワインは地下のタンクに保管され、清澄処理されます。

白い花や桃の芳醇な香りにハーブのニュアンス、ふくよかで心地よいボリューム感と、グラーヴ地方の優れた白ワインに特徴的なミネラル感が余韻まで長続きます。

グリルまたはポワレした魚介類、貝類と特によく合います。また、牡蠣や、鴨ロースと砂肝のサラダなど、郷土料理と一緒に楽しむとその繊細さが引き立ちます。

フランス

ボルドー/グラーヴ

白ワイン・辛口

ソーヴィニヨン・ブラン50％、セミヨン30％、ミュスカデㇽ20％

Château Boyrein シャトー・ボアラン

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管