オルネライアのシンボルであり、ワイナリーの真髄が詰め込まれたワイン。手摘みされたブドウは、除梗の前と後でさらに選果を行う。ブドウは品種ごと区画ごとに醸造される。ステンレスタンクで25度以下の温度で1週間のアルコール発酵を行い、その後10-15日のマセラシオンを行う。マロラクティック発酵は主にオーク樽で行われる。７０％は新樽を使用。その後温度管理されたセラーで18ヶ月間熟成。12か月経った段階でブレンドし、樽に戻し、さらに6ヶ月熟成させる。瓶熟成は12ヶ月。2017年ヴィンテージは暑く日差しに溢れた、その年の特徴をよくあらわしている。非常に濃い色で、ワインの凝縮が表れている。熟した赤色果実の香りに甘いタバコやバニラの香りが混じる。味わいはオルネライアの素晴らしいバランスや、しっかりとした骨格と心地よいフレッシュさの融合を感じる。

イタリア

トスカーナ

赤ワイン・フルボディ

カベルネ・ソーヴィニオン56％
メルロー25％
プティ・ベルド10％
カベルネ・フラン9％

Ornellaia
/ オルネライア

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管

飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
なお、ワインのヴィンテージは予告なしに変更になる場合がございます。
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