- ロバート・パーカー氏も絶賛のブルネッロの名手リヴィオ・サセッティがヴェネト州で造るスパークリング。フルーティーなアロマ、リンゴやグレープフルーツの柑橘系、アカシアの花の香り。非常にフレッシュで程よい酸味を感じるドライな味わいです。
ヴェネト州ヴァルドッビアデーネにある「コッレ・アルジェント」を買い取り、スパークリングワインを製造しています。この地域は質の高いプロセッコが造られてきた事で有名な場所です。現在、リヴィオ・サセッティ氏の息子、ロレンツォ・サセッティ氏が家族の伝統を守りながら運営しています。ワインはコールドソフトプレスの後、シャルマ方式で醸造されます。温度管理されたステンレスタンクで自然酵母を使い発酵させ、補糖やマロラクティック発酵は行っていません。フルーティーなアロマがあり、リンゴやグレープフルーツなどの柑橘系の味わいが感じられ、アカシアの花の香りも楽しめます。非常にフレッシュで、程よい酸味のあるドライな味わいです。
- 原産国
イタリア
- 地域
ヴェネト
- 種類
白・泡・辛口
- 葡萄品種
グレラ 100%
- 内容量
750ml
- 保管
ワインセラーまたは冷暗所に保管
Sassetti Livio Pertimali
Valdobbiadene Prosecco
Superiore Brut NV
サセッティ リヴィオ ペルティマーリ
ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ
スペリオーレ・ブリュットNV
3,740円(税込)
在庫6個