Gault & Millau（ゴー・ミヨ）にて3つ房の評価を受けている、ドイツ国内でも非常に名高い醸造所の一つです。柑橘系の鮮やかなアロマが特徴で、味わいは程よい酸味を持ち、エレガントな印象です。

    フランケン地方で最も有名な貝殻石灰質（ムッシェルカルク、約2億3500万年から2億4300万年前に形成された）の土壌がマイン川に沿って堆積し、ヴュルツブルガーシュタインの土壌は驚くほど多くの熱を蓄えることできます。マイン川に沿った南向きの斜面により、風による影響が和らぎ、土が熱をしっかり保持することができます。これらのマイン川とその支流流域の土壌は、典型的な貝殻石灰質です。ワインの製造過程も非常に丁寧です。まず、16〜18℃に低温管理されたステンレスタンクで30日間発酵させた後、瓶詰めされる前に、大樽にて澱と共に1ヶ月以上熟成させ、その後2年間熟成させます。

    残糖度：1.2ｇ/l 酸度：6.4g/l

    原産国

    ドイツ

    地域

    フランケン

    種類

    白ワイン・辛口

    葡萄品種

    シルヴァーナ

    生産者

    Weingut Juliusspital
    / ユリウスシュピタール

    内容量

    750ml

    保管

    ワインセラーまたは冷暗所に保管

    Juliusspital
    Würzburger Stein-Berg
    Silvaner trocken
    Grosses Gewächs2020
    ヴュルツブルガーシュタイン ベルク
    シルヴァーナ・トロッケン
    グローセス・ゲヴェクス

    11,000円（税込）

    在庫3個

    商品コード: 55-123 商品カテゴリー: , , 商品タグ: ,