このキュヴェは「HARMONIE」と名付けられており、その名前は異なる二つの土壌の調和に由来してます。石灰質土壌(キンメリジャンとポートランド泥灰土)80%とフリント粘土質土壌20%から成り立っています。平均樹齢は23～30年。醸造は温度管理されたステンレスタンクで低温(16～18℃)で発酵を行います。火打石のフレイヴァーに加え、土壌からもたらされるミネラルの風味があります。フレッシュハーブと柑橘系の香りがあり、鋼のような強いミネラル感と清涼感が特徴の力強い辛口。素晴らしい果実の風味と共にすっきりと爽やかな後味をお楽しみいただけます。

フランス

ヴァル・ド・ロワール

白ワイン・辛口

ソーヴィニヨン・ブラン

Domaine Chatelain
/ ドメーヌ シャトラン

375ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管