*味わい　チェリーやラズベリーの果実の香りに、甘草や下草の香りが混じる。スパイスのアクセントもある。赤系ベリーの風味に、フィネスと柔らかいタンニンが感じられ、長い余韻が続く。

*土壌　マール、粘土、石灰岩が混じる土壌

*畑　標高280-450mの丘の斜面、南西向き

*平均樹齢　30年

*醸造　ブドウは全て除梗し、15日間発酵桶に入れて醸造。その後、フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成。

*収穫量 50hl/ha

*年間生産量　約30,000本

*HVE認証

*ペアリング 鶏肉料理、肉のグリル料理とともに.

フランス

ブルゴーニュ

赤ワイン・ミディアムフルボディ

*Alc 12.6%

ピノ・ノワール

Domaine Charles Pere et Fille
/ ドメーヌ シャルル ペール エ フィーユ

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管