「アラン ミシュロ」はフランス国内の多くの三つ星レストランのワインリストにも載っており、世界的にも高い評価を受けています。樹齢55年以上。畑面積1.14ha。チョーク質土壌。ニュイ・サン・ジョルジュのブドウを使用。ブドウは2018年9月12日に手摘みで収穫。5日のマセラシオンを行い、温度管理の元で発酵させ、最後にプレスする。その後、樽で20ヶ月熟成させる。新樽は使用しているしていない。樽でマロラクティック発酵を行っている。瓶詰めは2020年7月。チェリーのような赤い果実、ブラッドオレンジ、スモーク、ココアドロップ、土壌の良さを感じさせる香り、純粋でジューシーな印象。味わいは豊満で、ブレておらず、深みがあり、タンニンがほのかに感じられ、バランスが良く、持続性、力強さがある。余韻はあでやかで高級感がある。実に見事なお手本。10年以上熟成可能。

フランス

ブルゴーニュ

赤ワイン・ミディアムボディ

ピノ ノワール

Domaine Alain Michelot / ドメーヌ アラン ミシュロ

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管