熟成ワイン珠玉のラインナップ

熟成ワインの魅力

熟成ワインの魅力は、時間が生み出す深みと複雑さにあります。最初のフレッシュな果実感から、花やハーブ、スパイス、土、革の香りへと進化し、豊かで洗練された味わいに変わります。また、熟成によってタンニンがまろやかになり、口当たりが滑らかに。色調も変化し、赤ワインは紫がかった明るい色調のガーネットから、レンガ色やマホガニー色へ、白ワインは透明感のある緑がかったライムイエローから黄金色や褐色を帯びた琥珀色に変わり、 視覚的にも楽しむことができるのです。

シャンパーニュ＆スパークリング

Champagne Millesime 2005 La Lutétienne Brut Natureシャンパーニュ ミレジメ ラ ルテシエン ブリュット ナチュレ 2005 (Tarlant)

Champagne Millesime 2005 La Lutétienne Rose Brut Naturee シャンパーニュ・ミレジメ・ラ・ルテシエン・ロゼ・ブリュット・ナチュレ(Tarlant)

Champagne Rosé Saignée des Tempétées 2015シャンパーニュ ロゼ セニエ デ タンペッテ(Tarlant)

Champagne Terre de Cramant Blanc de Blancs Grand Cru 2015シャンパーニュ・テ－ル・ド・クラマン・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ (Gimonnet Gonet)

白ワイン

Pouilly-Fuissé Les Vieux Murs 2015 プイイ・フュイッセ・レ・ヴュー・ミュール(Jean Loron)　

Pouilly Fumé Cuvée Prestige2015 プイイ・フュメ ・プレステージ 2015 (Domaine Chatelain)

Steinberger Riesling Spätlese Mauerwein GC 2015 シュタインベルガー・リースリング・シュペートレーゼ・マウアーワイン・ゴールドカプセル (Kloster Eberbach)

赤ワイン

Griotte Chambertin グリオット・シャンベルタン2015 (Domaine＆Mison CHANZY)

Clos de Vougeot クロ・ド・ヴージョ 2015 (Domaine＆Mison CHANZY)

Monthelie 1er Cru les Champs Fulliots 2015 モンテリー・プルミエ・クリュ・レ・シャン・フリオ(Domaine PARENT)　

Barbaresco “Angelo” DOCG 2015 バルバレスコ アンジェロ（Albino Rocca）

Rioja Tinto Gran Reserva 2015‘Reserva 904’ リオハ ティント グラン レゼルヴァ （La Rioja Alta）

特別な日のディナーや大切な方へ

10年、20年もの長い歳月をかけて熟成されたワインは、その味わいに深みと複雑さを増し、まさに時間が生み出す芸術と言えます。 熟成によって、果実の豊かな香りや味わいが引き出され、滑らかな口当たりとともに、ほのかなスパイスや土のニュアンスが加わります。 特に、長期間熟成させたワインは、その時間が生んだ独特のバランスと香りの変化が楽しめるため、ワイン愛好家にはたまらない一杯です。 特別な日のディナーや大切な方への贈り物としてもぴったり。ぜひ、極上の熟成ワインで、贅沢なひとときをお楽しみください。