HATTA WINE
２月おすすめワイン！
バレンタインにもらって嬉しい赤ワイン特集
●メドック格付け5級シャトー・ド・カマンサックのセカンドワイン
ラ クロズリー ド カマンサック2017 AC オ ー メドック
●コシュ・デュリの下で修行し2003年に独立。モンテリー村で5世代続く家族経営のドメーヌ
モンテリー 1er Cru レ シャン フリオ ルージュ2020 ( ドメーヌ ブセイ ローラン）
● ブルゴーニュの名門グロ一族の中でも注目されているアンヌ・グロが夫と共に南仏で手掛けるワイン
ミネルヴォワ ラ シオード 2020 (ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ)
●近年急速に変化しているドイツワイン界で注目されている若手の造り手
アウスロート ピノ・ノワール トロッケン 2022 （シュテファン マイヤー ）
●完全家族経営の小さなワイナリー、オーガニック認証付きワイン
●スペインに残る最も古いワイナリーのひとつ。リオハ最上のボデガの評価を受ける造り手 JS93,PP92
リオハ ティント レゼルヴァ ヴィーニャ アルヴェルディ 2018 (ラ リオハ アルタ ）
バレンタインにもらって嬉しい白ワイン特集
● 樽を使用せずシャルドネのアロマを生かしたワイン
シャブリ 2022 (ドメーヌ シャントメルル ブーダン エ フィス)
● 17世紀からブドウ栽培を行っている歴史ある蔵元、ブルゴーニュにおける伝統的なワイン生産を行う
プイイ・フュイッセ レ・ヴィラージュ2021 (オヴィッグ）
● ロバート・パーカー氏から「ディディエ・ダグノーに匹敵する造り手」と評される名門
● 高品質のワインを造りで定評のある、G.H.フォン・マムとシュロスヨハニスベルクが共同で結成した会社、リースリングの銘醸地ラインガウの北緯50°にある醸造所
フィフティ ディグリー リースリング トロッケン 2023 (ヨハニスベルガー ヴァインバードリーブ)
● Gault & Millau（ゴー・ミヨ）3つ房生産者、440年以上もの歴史を誇る名門
ユリウスシュピタール シルヴァーナ QbA トロッケン 2022（ユリウス シュピタール）
● ソアヴェ3大生産者のひとり、 樹齢100年を超える自根の「ソアヴェ クラシコ」を有するソアヴェの老舗