熟成はアメリカンオーク樽を使用し、伝統的なソレラシステムで熟成させている。エル・プエルト・デ・サンタ・マリア地区の涼しくて湿度がある気候で、沿岸から吹く風によって、フィノを造る為に最適な環境となる。淡い麦わら色。軽く、ピリッとした風味がある辛口で、繊細な味わい。豊かなフロールのアロマがあり、海のフレッシュな香りを感じる。

スペイン

El Puerto de Santa Maria
(エル プエルト デ サンタ マリア)

シェリー

パロミノ100%　(平均熟成/4年)

エミリオ・ルスタウ社

Jose Luis Gonzalez Obregon

500ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管

ミリオン商事

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