- 商品説明
メキシコ ハリスコ州 テキーラ村にあるテキーラの名門、コフラディア蒸留所で生産されている、多数の受賞を誇るプレミアムテキーラです。
オーガニック認証、コーシャ認証。
自社保有畑で栽培された選りすぐりのブルーウェ―バー・アガベを100%使用し、石窯で約36時間じっくりと蒸し焼きにした後、搾汁、発酵のプロセスを経て、通常2回蒸留のところを3回蒸留をしている数少ないブランドの一つです。熟成には毎年社長のペペ氏が自らがフランスで買い付けるフレンチ ホワイト オーク樽を使用。
じっくりと拘りぬいてつくられたカサノブレは、非常に滑らかで上品なテキーラです。10回に及ぶアカデミー賞受賞歴を誇るギタリスト、カルロス・サンタナは、カサノブレのテキーラ生産への情熱と、自信が持つ音楽への情熱に共感を 持ち、ブランドオーナーの一人としてカサノブレファミリーに加わりました。
通常テキーラは、約6年間かけて育ったアガベ(竜舌蘭)を原料とし、2回蒸留するものですが、カサノブレは有機栽培によって原料となるアガベを、8~9年の時間をかけて育て、3回蒸留によりクリアな味わいに仕上げました。
生のアガベと蒸し焼きにしたアガベの香りが絡み合い、柑橘系とコショウのような風味です。ソフトでエレガントな口当たりのカサノブレ クリスタルは、バターのような口当たりから甘いアガベとスパイスに、若干のシトラス風味を感じることができます。後味は、すっきりとした絹のような滑らかさが特徴です。
- 受賞歴
・2007年 Beverage Testing Institute ゴールドメダル
・2011年 San Francisco World Spirits Competition ゴールドメダル
・2013年 The New York Times Best Value for Taste in Blanco Tequilas- 品目
スピリッツ
(100% de agaveテキーラ)- アルコール度数
40%
- 原産国
メキシコ
- 輸入・販売元
アイコン・ユーロパブ
カサノブレ クリスタル 750ml
5,112円(税込)