海抜550-600ｍにある南東向きの畑で、凝灰岩の混じった粘土質土壌。樹齢は15-20年。収穫は手摘みで行う。温度管理されたタンクで発酵させ、スティールタンクで12ヶ月間熟成。その後、2ヶ月の瓶熟成を行う。グレコ　ディ　トゥーフォはギリシャにルーツをもつイタリアの古代品種のひとつで、アヴェッリーノ県の気候風土に適している。個性的な味わいで良く知られる。生き生きとしてエレガント、かなり強いフローラルな香りとアプリコットのような果実香が特徴的。凝縮されており、エレガントな味わい。様々な魚料理や白身の肉、チーズとの相性が良い。

イタリア

カンパーニャ

白ワイン・辛口

グレコ

Salvatore Molettieri
/ サルヴァトーレ モレッティエーリ

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管

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