冠ワインのオルネライアと同じ情熱と細心の注意を払って造られたワインで、オルネライアのセカンドワイン。手摘みされたブドウは、除梗の前と後でさらに選果を行う。ブドウは品種ごとに醸造される。ステンレスタンクで25度の温度で2週間のアルコール発酵を行い、その後１週間のマセラシオンを行う。マロラクティック発酵はステンレスタンクで始め、最後に２５％新樽使用のバリックに移す。その後温度管理されたセラーで15ヶ月間熟成。12か月経った段階でブレンドし、さらに3ヶ月熟成させる。瓶熟成は6ヶ月。2017年ヴィンテージは非常にエレガントで、長期熟成のポテンシャルとともに、すぐにでも味わえる出来栄え。小さい赤いベリーやバルサミコの香り。タンニンはシルクの様に滑らかで、口の中にフレッシュさが広がり、余韻も長い。

イタリア

トスカーナ

赤ワイン・フルボディ

カベルネ・ソーヴィニオン33％
メルロー32％
カベルネ・フラン18％
プティ・ベルド17％

Ornellaia
/ オルネライア

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管

飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
なお、ワインのヴィンテージは予告なしに変更になる場合がございます。
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