コート・シャロネーズ、コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイにある畑のブドウから造られる。
収穫は手摘みで、ブドウはプレスされ、ステンレスタンクで自然発酵するまで、24時間置かれる。アルコール発酵とマロラクティック発酵が始まったら、ベースとなるワインをブレンドし、糖と酵母を加え瓶詰される。ボトルは12～15度に温度管理されたセラーで最低12ヶ月寝かせる。ワインは品種がもたらすアロマと、瓶熟成によるトースト香があり、旨みとはじける泡のバランスが良い。アぺりティフとして最高で、肉や魚介とも合う。

フランス

ブルゴーニュ

スパークリングワイン・辛口

ピノ・ノワール35％
シャルドネ35％
アリゴテ25％
ガメイ5%

Parent
/ パラン

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管

飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
なお、ワインのヴィンテージは予告なしに変更になる場合がございます。
掲載写真は実際のお品を再現するよう心掛けておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。