18世紀初頭にこのドメーヌを創り上げたリベラル家は、その後、数世代にわたってポイヤックの最良のテロワールの数々を併合していきました。そして、1855年のメドックの格付けで5級に格付けされます。その後、世界恐慌、世界大戦、病疫と厳しい時代が続き、シャトーも荒廃しますが、1960年にシャトー・ポンテ・カネの所有者でもあったクルーズ家が大掛かりな改植プログラムを実施した事でその若さを取り戻しました。1983年にはヴィラール・メルロー家が所有者となり、美しい畑は往年の輝きを取り戻していきました。メルロー家はシャトー・フェリエールも所有しています。ジロンド川の河口を見下ろす敷地は、30haの面積を有しています。畑の半分は、シャトー・ラトゥールと並んで、石灰質のマールに砂礫が堆積した土壌に位置しており、残りの半分は厚く砂礫が堆積した土壌で、バージュの台地に位置しています。オーナーのクレール・ヴィラール・リュルトン氏は2001年にセラーを全面的に改修し、2017年から第二期の改修に入っています。また、テロワールを生かすために自然環境に配慮し、ビオディナミ農法を導入しました。栽培されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨンが70%、メルローが30%。セラーは16基のコンクリートタンクと、16基のステンレスタンクがあり、全て完全温度管理されています。容量のサイズは多岐にわたり、品種、樹齢、区画、小区画、様々な異なるキュヴェを分けて発酵を行うことが可能になります。

タバコ、シガーボックス、杉、ブラックカラントを伴う複雑な香りがします。タンニンは上品で熟しており、素晴らしい黒い果実の表現豊かな味わいがします。長くまろやかなフィニッシュで、非常に心地よい口当たりのワインです。シャトー･オー･バージュ･リベラルは、18世紀から続く歴史あるシャトー。メインの区画は、なんとボルドー格付け一級のシャトー･ラトゥールの畑に隣接しています。そんな良質なテロワールから生まれるワインは、カベルネ･ソーヴィニヨンの比率が高く、ブラックカラント風味の強い、 豊かな味わいの強靭で円熟したスタイル。メドック格付け第五級の実力にふさわしい、味わい深いワイン。

フランス

ボルドー
(ポイヤック)

赤ワイン・フルボディ

カベルネ･ソーヴィニヨン
メルロー

Château Haut Bages Liberal / シャトー オー バージュ リベラル

750ml

ワインセラーまたは冷暗所に保管

飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
なお、ワインのヴィンテージは予告なしに変更になる場合がございます。
掲載写真は実際のお品を再現するよう心掛けておりますが、ご使用のモニターにより、若干差異が生じる場合がございます。あらかじめご了承ください。