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フランス ブルゴーニュワイン新規生産者【ドメーヌ・ドゥニ・ベルトー】
2015年07月17日(金)PM 06時52分
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■■ブルゴーニュのニュースターが八田より登場!■■

≪歴史は18世紀の終わり、フランソワ・ベルトーの父がフィサンの畑、数ヘクタールを購入したところが始まる7世代の家族経営のワイナリーです。

6代目のドゥニ・ベルトーが、醸造のキャリアを積みながら、フィサン/フィサン・プルミエクリュの畑を購入、2005年にセラーを作りました。そして、(ヴォーヌ・ロマネのフランソワ・ジェルベ家の)マリーアンドレ・ジェルベと結婚し、ドメーヌ・ベルトーの全ての畑+ドメーヌ・ジェルベの一部の畑を統合し、新生ベルト=ジェルベを2013年に立ち上げました。

畑は、フィサンを中心にジュヴレ・シャンベルタン/ヴォーヌ・ロマネ/フラジェ・エシェゾーに広がり13ヘクタール。栽培は除草剤を使用せず、環境に配慮したリュット・レゾネ。また、成熟の最適条件となるよう、除葉と収穫に最も力を入れ、それぞれのテロワールを最上に表現する手法を確立しています。

ワインはすべて、骨組のしっかりとした味わいで、長期保存に適しています。ピノノワール特有のアロマ、生き生きとしたブーケとと共に、エレガントで偉大なフィネスを表現しています。≫

国・地方:フランス ブルゴーニュ地方

● フィサン レ クレ 2009 ●

フィサンAOC 品種:ピノノワール100% 小売価格:オープン

「レ・クレ」は、このドメーヌの象徴的な区画。品質は長期にわたり安定しています。
1946年~2003年に植樹。平均樹齢40年。1.38ヘクタール。「クレ」という名前にもあるように、粘土石灰質で水はけの良い土地。15日間のマセラシオン発酵、30%オーク新樽で12ヵ月間熟成。トータルで20ヵ月熟成。無濾過でボトリングされる。 きれいな色調で、果実味ある滑らかな赤。

38-656フィサン09

 

 

 

 

 

 

 

【ブルゴーニュ レ プリエル 2012】

ブルゴーニュAOC 品種:ピノノワール100%

フィサンの畑のブルゴーニュAOC。1980年に植樹、平均樹齢35年。1ヘクタール。粘土石灰質。15日間のマセラシオン発酵、20%オーク新樽で12ヵ月間熟成。トータルで18ヵ月熟成。
少しオレンジかかった輝きのある外観。わずかな熟成香とイチゴのフレーバー。フィニッシュは旨みと心地よいタンニンを感じる。

 

41-159ブルゴーニュR12


カテゴリー: 新入荷アイテム

 
「ヴィノテーク」2015.7月号掲載記事 フィリップ・ミシェル・クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット
2015年07月17日(金)PM 05時54分
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弊社取扱いワインが2015.7月号「ヴィノテーク」夏泡物語スパークリングワイン特集記事に掲載されました。

【p.22】フィリップ・ミシェル・クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット

生産者:メゾン・デュ・ヴィニュロン

国・地方:フランス ジュラ地方   カテゴリー:白・泡・辛口

希望小売価格:2400円 (750ml・税別)

49-002クレマンデュジュラ12

 

 

 

 


カテゴリー: メディア紹介

 
「ワイン王国」No.87掲載:ヴァン・ド・ペイ・ドック・シャルドネ・レ・ガリーグ
2015年07月17日(金)PM 05時35分
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弊社取扱いのワインが、「ワイン王国」No.87号の、特選ベストワイン特集「1000円台で見つけた夏のシャルドネ」で4つ星を獲得しました。

【p.150】ヴァン・ド・ペイ・ドック・シャルドネ・レ・ガリーグ 2013

生産者:カーヴ・デュ・モン・トーシュ

国・地方:フランス ラングドック地方  白・辛口

希望小売価格:1500円 (750ml、税別)

  レガリーグCHA

 

 


カテゴリー: メディア紹介

 

 




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